Как используя elementor pro на wordpress сделать слайдер товаров woocommerce без дополнительных аддонов?

Простого способа не будет.

Единственный способ который вижу, это вывести товары при помощи виджета Woo, подключить скрипт слайдера, такого как Slick и обернуть виджет в классы слайдера. Это если стоит задача прям без установки плагинов.

Но лучше бы поставить какой-нибудь небольшой плагин с таким виджетом и не создавать себе сложности. Например вот такой: https://wordpress.org/plugins/ecommerce-product-carousel-slider-for-elementor/