Правильное ведение учета доходов и расходов определяется:
для Финансового учета (предназначенного для внешних пользователей, в РФ это: Бухгалтерский Учет, Налоговый Учет, МСФО) - Стандартами ведения учета, Законодательством и учетной политикой объекта учета.
для Управленческого Учета - учетной политикой предприятия