Самая большая коллекция полотен и рисунков Ван Гога находится в музее Ван Гога в Амстердаме (Van Gogh Museum). . В этом же музее хранятся и письма художника. Большинство работ доступны для просмотра на сайте музея. Вообще, Нидерланды являются самым богатым обладателем коллекции картин Ван Гога: Музей Крёллер-Мюллер в Оттерло также хранит большую коллекцию его картин. Есть работы Ван Гога и в галереях Гааги, музеях Дренте, Утрехта, Северного Брабанта. Не так давно из Гронингенского музея была украдена картина «Сад священника в Нюэнене весной».
Много работ Ван Гога и в других странах – Музей Орсе (Париж, Франция), Галерея Бельведер (Вена, Австрия), Музей современного искусства (Рим, Италия), музеи США (Метрополитен-музей, Портлендский художественный музей и др.). Даже в галереях Японии и Австралии есть работы этого художника.
Много работ находится в частных коллекциях.
В России в двух музеях (Эрмитаже и Галерее искусства стран Европы и Америки XIX-ХХ веков (новое здание Музея изобразительных искусств им. А.С. Пушкина) в совокупности находятся 14 работ Ван Гога.