Куратор сообщества «National Geographic Россия». Историк костюма в кино, иллюстратор и... · 11 февр 2022
Веточка спаржи на сдачу
Сегодня я узнала, что однажды Эдуард Мане написал картину «на сдачу». В 1880-е годы Мане уже тяжело болел и работал мало. Из-под его кисти выходят, в основном, небольшие натюрморты с простыми сюжетами – розы в фужере, несколько слив, пара груш. Мане жил в тогда в Аржантее, сельскохозяйственном предместье Парижа. Среди огромных спаржевых огородов, которые посадили вместо уничтоженного вредителями виноградника. И лучшая спаржа росла именно там — белая, с фиолетовыми кончиками. Она самая нежная, сладкая и живописная.
Натюрморт с пучком такой спаржи заказал Эдуарду Мане коллекционер Шарль Эфрусси, один из первых собирателей импрессионизма. Договорились о цене в 800 франков, но восхищенный картиной Эфрусси прислал чек на 1000 франков. В ответ Мане отправил меценату еще одно полотно, маленький натюрморт (169 × 219 мм) всего с одним стеблем спаржи. В записке, прилагаемой к натюрморту, художник пишет: «В вашем пучке не достает одной веточки».
Пучок спаржи, Эдуард Мане, 1880, Wallraf-Richartz-Museum & Fondation Corboud, Кельн.
Веточка спаржи (L'Asperge), Эдуард Мане, 1880, Musée d'Orsay, Париж.
Уроженец Одессы, Шарль Эфрусси – банкир, меценат, коллекционер, редактор художественного альманаха, кавалер ордена Почетного легиона. Марсель Пруст в своем романном цикле сделал Эфрусси одним из прототипов ключевой фигуры романа «По направлению к Свану» — Шарля Свана.
И вместе с ним в грандиозную эпопею «В поисках утраченного времени» попала и маленькая элегантная история про пучок спаржи.
«Сван имел нахальство предложить нам приобрести “Пучок спаржи”. Пучок этот даже пробыл у нас несколько дней. На картине ничего нет, кроме пучка спаржи, точно такой, какую вы сейчас едите. Но я не стал есть спаржу господина Эльстира. Он запросил за нее триста франков. Триста франков за пучок спаржи! Красная ей цена — луидор, даже в начале сезона!»
«Пучок спаржи» хранится сегодня в музее Вальрафа-Рихарца в Кёльне, а оригинал «Веточки спаржи» можно увидеть в парижском музее Орсе.
Я думал, это рыба
Автор удалил комментарий
Тоже удивилась. Соевая спаржа известна под названием фучжу — плёнка, снятая с соевого молока. А под наименованием «Прусская спаржа» можно встретить и ещё одно многолетнее растение – птицемлечник, которое входит в одно семейство с Аспарагусом и даже имеет съедобные луковицы, но к классическим спаржевым не относится. Зато если вам предлагают стебли «заячьего холодка», «конской гривы» «козьей бороды», «мухоморника» или «сорочьих глазок», то всё в порядке — это как раз ту самую спаржу продавец и имеет в виду:) Ещё народные названия спаржи лекарственной: Адамова борода, Дедова борода, Елочка, Метёлка, Бирючьи ягоды.