Есть ли какой-то базовый перечень вопросительных слов в японском языке?

Да, в японском языке существуют вопросительные местоимения, которые используются для построения вопросительных предложений.

Как и в русском, в вопросах о предметах в японском языке употребляется вопросительное слово "Что?" — 何 — なに / なん. Данное местоимение подобно существительному изменяется по падежам. В предложении оно может выполнять роль подлежащего, определения, дополнения, может выступать именной частью составного именного сказуемого.

В японском языке есть два варианта вопросительного местоимения "Кто?". Они различаются степенью учтивости:

どなた — более вежливая

だれ — менее вежливая форма

Эти вопросительные местоимения употребляются в предложении, содержащем специальный вопрос, требующий в ответе конкретной информации.

В роли вопросительных местоимений также выступают следующие слова:

どれ — Какой? Который?

どんな — Какой?

どこ — Где? Какое место?

どちら — Где? В каком месте? В каком направлении?

どの — Какой? Который?