Бывают. Например, циферные (не путать с цифровой - это разные понятия) стихотворения
511 16
5 20 337
712 19
2.000.047
3 1.512
16.025
11 0 3 15
100.006 0 2 0 5
Слов в нашем понимании здесь нет, но при этом есть рифма, разбивка на строки, ритмические ударения и так далее. При желании можно выделить отдельные слоги, стопы, стихи и строфы. Такие стихи можно писать во всех стихотворных размерах.
Одним из подвидов такого стиха можно считать циферные версии известных стихотворений. Например, известная считалочка про ежика из тумана
Вышел месяц из тумана,
Вынул ножик из кармана.
Буду резать, буду бить –
Всё равно тебе водить
И его циферная "версия"
40 9 3 15
30 8 2 17
20 10 60
7 13 50
А цифры вы не словами выражаете? А чем?