Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что такое стаут?

Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Анонимный вопрос
  · 13,5 K
На Кью задали 1 похожий вопрос
Пивоваренная компания «Балтика»  · 28 сент 2018  · baltika.ru

Стаут - целая группа стилей темного пива, рожденных британской пивной культурой. Стауты появились в Британии в 19 веке как более крепкая разновидность портеров. Сейчас существует, наверное, с десяток разновидностей стаутов. Например, ирландские сухие стауты - легкие, жженые, обычно подаваемые "под азотом". Или стауты сладкие, в которые часто добавляют лактозу (молочный стаут). Есть имперские стауты, крепость которых может превышать 10-12%. Все это пиво объединяет выраженный характер темного солода: шоколадные и кофейные тона, в крепких версиях дополняющиеся винными нотками. А еще есть такая экзотика, как белые стауты: характерный "стаутный" вкус в них пытаются воспроизвести добавлением кофе и шоколада.

стаут – самый крепкий алкогольный напиток в линейке темного пива, цвет которого достигается путем прожарки... Читать дальше
Пивной сомелье и блогер, живу в Словении  · 11 авг 2018  ·
donskaya.julie

Пиво верхового брожения (то бишь эль) насыщенного тёмного цвета, основой для которого служит карамельный и жжённый солод. Данный стиль возник в противовес портерам. Самый известный в мире стаут - это Гиннес.

Не вижу в Вашем комментарии разницы с портером.

Первый

Рекс Стаут это знаменитый и любимый огромной аудиторией читателей автор детективных романов. Главные герои которых Ниро Вульф и Арчи Гудвин. Непередоваемая атмосфера Нью-Йорка.

Непотребное пойло. Не тратьте деньги.

Редактор сайта о пиве  · 26 сент 2018  · pivobzor.ru
Первоначально прилагательное стаут (англ. stout) обозначало гордый, отважный. Позднее, начиная с XIV века — крепкий (англ. strong). Впервые слово стаут для обозначения пива было использовано в 1820 году компанией Гиннесс для своего стаут-портера. Следует заметить, что Гиннесс варил пиво начиная с 1759 года. Стаут в то время обозначал крепкий и относился к любому виду... Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Что такое стаут?  — 2 ответа, задан 
Пивоваренная компания «Балтика»  · 7 июн 2019  · baltika.ru

Стаут - целое семейство стилей пива, ведущее родословную из Великобритании 19 века. Стаут (первоначально Stout Porter) - развитие британского портера. Постепенно он выделился в отдельную категорию. Стауты - темное пиво, с выраженными тонами жженых солодов, которые проявляются в кофейных, шоколадных, черносливовых тонах. Есть несколько разновидностей стаутов. Ирландский стаут - легкое сухое пиво с крепостью 4-5%, в барах часто подается с помощью азотно-углекислотной смеси. Сладкий стаут - более массивный и на самом деле сладкий (зачастую для подслащения используется молочный сахар). Имперский стаут - крайне крепкое пиво (от 8% алкоголя и до 20% с лишним), с мощными винными тонами, зачастую выдерживается в бочке.

Что такое стаут?  — 2 ответа, задан 
Интересуюсь всем понемногу. По профессии аналитик в IT. Музыкант самоучка.   · 6 июн 2019

Здравствуйте, стаут - это один из сортов пива, а именно тёмное, относятся больше к элевым. Готовят его с жженым солодом и карамельным. Данный вид эля популярен на данный момент в Великобритании и Ирландии.