Сытный белковый салат
Шампиньоны 700гр
• Филе курицы 400гр
• Орехи грецкие 50г
• Варёные яйца 5шт.
• Твердый сыр 150г
• Майонез
Салат укладывается слоями. Я сначала подготавливаю ингредиенты, а потом формирую композицию так сказать.
Шампиньоны нарезать мелко, обжарить, с небольшим количеством масла. Филе курицы отварить или запечь в духовке. Орешки измельчить. Яйца порезать или потереть на крупной тёрке. Сыр натереть на средней тёрке. Укладываем слоями.
1 слой. Шампиньоны, майонез.
2 слой. Курица с орехами, майонез.
3 слой. Яйца, майонез.
4 слой. Сыр
Сверху можно ещё немного посыпать ореха для украшения и например нарезанные тёмные маслины или консервированный ананас.
Салат чисто белково-жировой, поэтому очень сытный. Им вполне можно заменить одно мясное блюдо на столе.
Консультации по питанию: @ELENAtk12
insta: @candles_kitchen
Знаю этот рецепт, он из старой моей жизни, когда я была незнакома с нутрициологией) и сбалансированным питанием... Читать дальше
@Лилиана Авдеева, с нутрициологией знакома напрямую. и понимаю про что вы говорите. этот салат точно не употребляют как самостоятельное блюдо. и его точно не готовят, если человек исключительно на правильном питании. я люблю сочетание грусти, грибов и орехов, не вижу в этом ужасного, если это как часть белковой составляющей. если конечно человек вообще не отклоняется от своих рамок в питании, то да. но например в новогодний вечер я предпочту съесть порцию такого салата и овощей. чем есть много всего.
а цезарь это идеальная классика. которая всегда выручает, когда не знаешь, что бы поесть.