Как приготовить тарталетки?
РецептыТарталетки
Анонимный вопрос
· 1,2 K
MAGGI® — это больше, чем продукты. Это целый мир, в котором готовить — легко и интересно... · 28 нояб 2021 · maggi.ru
ОтвечаетАнна Меркулова
Простое домашнее тесто для тарталеток своими руками
• Мука - 1,5 стак.
• Сметана – 150 граммов
• Сливочное масло – 50 граммов
• Яйцо – 1 штука
• Соль - ¼ ч.л.
- Для приготовления теста для домашних тарталеток нужно подготовить ингредиенты. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему оттаять в течение 30 минут.
- Размороженное масло нарезать небольшими кусочками и взбить в блендере с мукой, сметаной, яйцом и солью. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
- По истечении времени достать тесто, раскатать и вырезать стаканом кружочки. Каждый кружок вложить в формочку и аккуратно придавить пальцами.
- Выпекать домашние тарталетки при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте
В завимсимости от начинки, можно сделать сладкое песочное тесто, или картофельное например, или слоеное.
Вырезаем из теста заготовку круглой форму, и застилаем ею формочку для кекса, можно даже бумажную, или силиконовую. И выпекаем до темно-кремового цвета.
Если делать картофельные тарталетки, то берем картофель, чистим, трем на мелкой терке, тщательно отжимаем... Читать далее