Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Топленое масло и масло гхи это одно и тоже?

МедицинаЕда+3
Яна
Еда
  · 1,3 K
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с...  · 1 февр 2022  · svejo.ru
Сказать, что масло гхи — это просто топленое масло, конечно, можно. Но это все равно, что сказать, что аспирин — это просто кора ивы.
Топленое масло готовится быстрее, а масло гхи томят несколько часов. Оно легче усваивается и обладает запоминающимся вкусом и ароматом, потому что проходит через процесс карамелизации. Масло гхи не застывает, сохраняет податливую текстуру из жировых кристаллов.
Доставка здоровой еды в Москве и ПодмосковьеПерейти на svejo.ru