У шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.) в качестве лекарственного сырья используют листья. Заготовливают их в начале цветения растения (предпочтительно в первые две недели). Можно заготавливать растение так же во время повторного цветения (обычно в сентябре).
Листья либо обрывают вручную, либо срезают траву вместе с цветами. В обоих случаях берётся только верхняя часть растения (не более 10-15 см от верхушки), и срезается не более 1/3 части растения, остальное остаётся для разведения.
Сушить шалфей нужно или в дегидраторе при температуре 40 градусов, или в сухом проветриваемом помещении, в которое не попадают прямые солнечные лучи. В этом случае тоже важно, чтобы температура не превышала 40 градусов для того, чтобы не потерять содержащиеся в растении эфирные масла.
Листья шалфея лекарственного можно заготавливать в течение всего лета, получаются 2-3 раза сбора, последний - в сентябре. Нижние листья срывают во время первого сбора, остальные - позже. У собранной травы отбирают неповрежденныечасти, отделяют листья от стеблей и сушат, разложив нетолстым слоем, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.
Высушенные листья... Читать далее