Вопрос уже неоднократно задавался и ответ на не изменился.
Надо понимать, что курс доллара "рисуемый" на торгах на бирже это один показатель, который Вы оцениваете, и по нему экспортёры, в лучшем случае, "сдают валюту", а инфляция и цены на товары это другой показатель. И та "прямая связь" между курсом ЦБ РФ и реальностью, отражаемая в ценниках, несколько разорвалась.
Рост цен зависит не только от курса валюты, но и от ряда причин в которые входят: желание заработать больше чем другие, разрыв логистических цепочек и нарастающий дефицит, неразбериха в поставках и желание нивелировать свои затраты за счёт потребителя, страхование от дальнейших проблем и т.д. и т.п.