Почему люди стали обрабатывать фотографии для соцсетей?

Смотря о какой обработке идет речь. Если просто припилить к фотографии каких то эффектов, увеличить губы, уменьшит талию, увеличить глаза/губы/прочее, то это можно и не относить к обработке, но логика здесь в том, что человек выставляет себя в социальных сетях таким, каким бы сам хотел себя видеть, трезво оценивая свои недостатки/комплексы и прочее. Но если речь о обычной постобработке фотографии в любом из популярных редакторов, что включает в себя цветокоррекцию и остальные моменты, то тут все проще, человека не совсем устраивает та картина, которую передала камера его смартфона, и он привносит в нее свои поправки, выделяет то, что хотел выделить на фото изначально, пытается показать остальным ту картинку, которую он видит, и предлагает остальным посмотреть на эту картинку его глазами:)