Кому действительно нельзя пить молоко

Люди сознательно отказываются от молочных продуктов в пользу растительных, даже если их любят, просто из-за моды. И это неправильно!

Когда молочные продукты лучше ограничить или не употреблять вовсе

• Непереносимость лактозы . И не просто «мне так кажется», а подтверждённая генетическим анализом. Генотип Т/Т, С/Т - норма, генотип С/С - лактазная недостаточность. После постановки диагноза мы исключаем молочные продукты и следим за самочувствием, затем, можно постепенно вводить в небольших количествах кисломолочные продукты.
• Аллергия к белкам коровьего молока. Определяем уровень специфических антител класса IgE. Здесь нужно исключение всех молочных продуктов из коровьего молока.
• Дети до года. Им лучше не давать ни коровье, ни козье молоко из-за недостаточности фермента. Тут хочу обмолвиться, что меня докармливали в детстве козьим молоком, но на сегодняшний день такая тактика не рекомендуется.
• Индивидуальные ощущения (боли) при болезнях ЖКТ. Довольно часто молочные продукты, особенно кислые, могут вызывать боли при гастрите, например. Ведите пищевой дневник, отмечайте реакцию. Если плохо - исключайте.
• Личный выбор. Если вы решили, что не любите молоко, что от него у вас акне/вздутие/изжога и тд, попробуйте сначала сократить количество и уж потом исключать. И не забудьте проконсультироваться с врачом по поводу того, где брать кальций.

Когда не нужно исключать молочные продукты

• Если вы их любите и вам комфортно.
• При инсулинорезистентности/диабете.
• При гипотиреозе, аутоиммунном/детокс протоколе и других выдуманных системах питания.
• Чтобы похудеть.

Слушайте свой организм! Вам решать, что вам есть. Главное не навредить.