Вправе ли нотариус не принимать к удостоверению документы, изготовленные юристом?

Смотря какие документы. Если мы говорим о договоре, вы вправе прийти к нотариусу со своим проектом договора. Он должен полностью соответствовать нормам действующего законодательства: если в договоре допущена ошибка или неточность, нотариус вправе отказать в удостоверении документа.

ст. 48 основ законодательства о нотариате

Нотариус не может отказаться удостоверить договор, только чтобы заставить воспользоваться дополнительными техническими услугами. В этом случае можно потребовать от нотариуса письменно изложить причины отказа в постановлении об отказе совершить нотариальное действие. Такое постановление нотариус обязан вынести в течение 10 дней после обращения к нему за какой-либо услугой. Если причина не соответствует действительности, отказ можно обжаловать в суде, а также написать жалобу на нотариуса в нотариальную палату.

Нет не вправе, просто хочет плату за УПТХ получить, потребуйте письменно отказ в совершении нотариального действия, в заявлении укажите какие документы для удостоверения вы ему передали и прикрепите их к заявлению.