По специальности никогда не работали 43% россиян.

Рискну предложить, что проблема не только в качестве образования самого по себе, а в 1) устаревшей номенклатуре специальностей, которая 2) связана с индустриально-советской идеей высшего профессионального образования. Тогда как в реальности профессия получается человеком в профессионализации. Бакалавриат — фундамент для некоторого развития, магистратура — шаг в сторону академии, то есть, это все не профессия. На своем примере: я изучал историю искусства (еще во времена специалитета), и в дипломе написано «искусствовед». Но это наука, а не профессия. Когда я работал в журналах, то профессия у меня была — журналист (и я занимался этим профессионально, не как приработком). Сейчас — преподаватель. А образование у меня было одним и тем же. Если бы меня настиг социолог с этим вопросом, то я бы просто не знал, что ответить. (Впрочем, социолог никогда не спросил бы так).