Как выбрать кагор на Пасху?

Эксперты "Винного гида России" советуют  обращать внимание на этикетку. Кагор – это крепленное (ликерное) вино, то и на этикетке (или контрэтикетке) должны быть слова «крепленое» или «ликерное» вино.

Слова «фруктовое» или «полусладкое» должны насторожить, так как в этой категории такие вина недопустимы, согласно федеральному закону «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» номер 468.

Традиционный  кагор плотный, непрозрачного цвета, с ароматом сухофруктов, ванили и шоколада.

Хорошим ориентиром при выборе может стать цена. Технология производства таких вин достаточно сложная и ресурсозатратная, поэтому цена конечного продукта может начинаться от 500 рублей, и это действительно оправдано.

#кагор #пасха