Как принимать шафран и какие у него полезные свойства?

Шафран – одна из самых дорогих пряностей в мире. Дело в огромной трудоемкости ее производства. Приправу получают из рылец (верхушек пестиков) шафрана посевного. В каждом цветке всего 3 пестика, и для производства 1 килограмма специи нужно вручную переработать ни много ни мало 200 тысяч цветков. Поэтому «красным золотом» шафран называют совершенно не зря.

Шафран можно использовать двумя способами. Первый – добавлять в качестве приправы в различные блюда: мясные, рыбные, в рис, выпечку. 

Второй – употреблять эту изысканную пряность отдельно. Но что важно знать в обоих случаях: полностью свой уникальный вкус и оригинальный аромат шафран раскрывает в жидкости, воде или молоке. 

Для приготовления 1 порции шафрановой воды или молока вам понадобятся:

Шафрановый настой можно пить 2 раза в день. Однако важно помнить, что перед тем, как принимать это средство для тех или иных целей по поддержанию здоровья, следует проконсультироваться с медицинским специалистом. 

Шафран, когда его применяют как приправу, придает блюдам и напиткам уникальный вкус и особенный приятный аромат. И наряду с этим он славится свойствами, полезными для здоровья:

Вот сколько разнообразных положительных свойств заключено в тончайших красных нитях этого поистине драгоценного, если учесть его стоимость, растения.