Как правильно потреблять пишу? Как лучше считать баланс между белками, углеводами, жирами, витаминами и т. д.?

Определяем вашу калорийность суточного рациона (или коридор калорий), составляя рацион так:

40-50% - белки;

30-40% - жиры;

10-20% - углеводы.

При этом сильно занижать границу не стоит - это может отразиться на метаболизме, который рискует замедлиться. Если же цель не снижать вес, и не увеличивать его, а поддерживать вес активными тренировками и обзавестись красивым рельефом, цифры ежедневной нормы корректируются до плюс 20-40%.

Идеальное соотношение БЖУ для похудения:

25-35% - белки;

10-15% - жиры;

40-60% - углеводы.

Увеличение углеводной пищи при высокой нагрузке покрывает энергетический расход на тренировке - не стоит беспокоиться, что образуется избыток для отправки в жир.

Следите за тем, чтобы на вашей тарелке всегда были продукты с полиненасыщенными жирными кислотами (рыба и т.д.). Даже в процессе похудения организму нужна энергия. Разнообразные продукты в рационе - это проверенная защита от срыва на диете.