Пик синтеза гормона роста происходит в стадии дельта-сна (глубокий сон). Максимальная продолжительность дельта-сна наблюдается в первой половине ночи. Ночью в данном случае считается не какое-то определенное время по часам, а период, когда человек спит. Важно ложиться спать не именно в 22 или 21 час, а ежедневно в одно время.
Например, если человек соблюдает режим и каждый день спит с 01:00 до 08:30 , то для него ночь будет именно в это время. Все биоритмы подстроятся под этот режим, и гормон роста будет также синтезироваться, но только не с 23 часов, а с 2 часов ночи.