Как выращивать виноград?

Выращивать виноград сейчас стали не только в южных регионах, но и гораздо севернее. Этому способствует появление новых устойчивых сортов и использование правильной технологии выращивания. Первым делом следует подобрать такой сорт, который рекомендуется для посадки в вашем регионе.

Виноград сажают как весной, с конца марта до конца июня, так и осенью. С конца марта до середины мая сажают одревесневшие саженцы, а зелёные, вегетирующие, сажают позже, с середины мая до конца июня. Осенняя посадка в Средней полосе России производится с начала сентября и до середины октября. В южных районах страны возможно сажать его и позже, а в северных осенняя посадка не рекомендуется.

Высаживают саженцы винограда с южной, западной или юго-западной стороны строений, поскольку винограду для развития необходимы тепло и свет. Если ваш участок расположен на склоне, то лучшим местом для выращивания растения считается средняя часть склона, поскольку в нижней части его могут повреждать заморозки. Не высаживайте виноград ближе, чем за 5-6 метров от деревьев.

Если вы сажаете виноград в чернозёмную или глинистую почву, то яма для него должна быть 80 см, в глубину и в ширину. Ну, а если вам приходится выращивать виноград в песчаном грунте, то глубина ямы должна быть не менее метра, и копают её с осени, чтобы за зиму грунт устоялся.

А теперь несколько конкретных советов по выращиванию.

-Ограничьте поливы кустов. Обязателен регулярный полив только молодых лоз первые двух лет жизни и влагозарядковый полив осенью. .

-Не применяйте полив дождеванием, так как излишняя влажность листвы может спровоцировать болезни. Если у вас есть возможность, устройте над виноградными кустами козырёк, чтобы дождь лил только на землю.

-Поскольку виноград лучше растёт и плодоносит на бедных почвах, поэтому кормить его надо очень скудно. В первый год после посадки подкормки не нужны вообще. Со второго года достаточно одной за сезон – осенью. Под виноград вносят ведро компоста или перегноя и стакан золы в расчёте на 1 кв. м. Удобрения надо равномерно разбросать в метре от кустов (именно на таком расстоянии у винограда активные корни) и перекопать.

-Обрезку проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: прищипка пасынков производится в середине лета а чеканку (укорачивание побегов) проводите в августе.

-Обрезка винограду необходима, иначе ягоды мельчают, а куст излишне разрастается. Но в год посадки никакой обрезки не проводят, кроме удаления осенью невызревших зелёных частей побегов. С 3-го года обрезайте виноград согласно рекомендациям.

-Не проводите осеннюю обрезку раньше наступления листопада. Никогда не проводите обрезку весной, так как в эту пору происходит сильное сокодвижение, которое может вызвать "плач" лозы (истечение пасоки), что ослабит растение.

-Зимнее укрытие необходимо всем саженцам первых 2-3 лет жизни. Осенью, с наступлением устойчивого похолодания, их утепляют воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки используется лапник или доски, а сверху саженцы прикрывают спанбондом или гофрокартоном. В дальнейшем вам поможет снег.

-Утепление снимают, когда температура воздуха станет выше -5 ºC. Если вы опасаетесь того, что морозы вернутся, не открывайте виноград полностью, а устройте в укрытии вентиляционные отверстия.