То есть, я скачивала в "Telegram" видео, фотки, документы и всегда находила их в папке "Telegram". А сейчас, я также скачиваю что-то, в "Telegram" всё хорошо показывает, но их нет в папке.
Поищите в настройках Телеграма путь сохранения скачанных файлов. Насколько я помню, искать нужно в разделе "Память". Потыркайте, думаю, найдете без проблем.