Музыкальные предпочтения - это все-таки предпочтения. Если они изменились, в этом нет ничего страшного. В один жизненный период мы предпочитаем одни вещи, в другой - другие.
Принципы - это что-то более фундаментальное, внутреннее убеждение, заповедь, если хотите. Например, не брать чужое, не обижать слабого, относиться уважительно к людям и т. д.