Какой алкоголь и сколько вы берёте себе «на вечер»?

Если собираемся у меня (праздник, ДР, иное мероприятие), то я всегда подготавливаю тот алкоголь, который предпочитают мои гости.

Большинство конечно пьют вино - подобранное мной под блюда, которые будут на столе. Но есть и такие, кто вино вообще не пьет, а предпочитает пиво или виски.

Так как я профессионально занимаюсь вином (эксперт), то выбор у меня есть всегда, также всегда есть несколько сортов пива, 2-3 варианта бренди (коньяка) и 4-5 сортов виски.

Ну и для особых "любителей" стоит бутылочка водки и хреновуха своего изготовления.

По количеству алкоголя - иногда все меняется, но обычно, на хороший вечер, мероприятие - уходит примерно 1 - 1,5 бутылки сухого вина на человека (которое, понятное дело - выпивается не за раз и не за час). Немало, но я и гости - уже товарищи "со стажем", поэтому для большинства людей - 2-3 бокала хорошего сухого вина на праздник, длящийся 5-6 часов думаю будет нормально.

Но тот, кто принимает праздник у себя - должен обязательно иметь запас спиртного.

Чтобы если что - не бегать и не искать алкоголь. Часто такие поиски заканчиваются выпиванием купленного непонятно как и где "палева" и народ травится. Это недопустимо так же, как и перебор с алкоголем, смешивание разных напитков.

Употребляйте в меру, с хорошими закусками и хорошими людьми.

8))