Другим словом этот продукт называется киноа. Да конечно, включаю его в свой рацион. Я готовлю куриный бойл с киноа. Это полностью сбалансированный обед, который включает и долгий углевод - киноа и белок - курицу и овощи - клетчатку и жир растительное масло.
Также есть рецепт каши с киноа, смородиной и грушей, очень вкусно и полезно на завтрак. Беру обычно белый киноа, иногда коричневый, а иногда микс. Белый самый нежный и дешевый, кстати.