Карамбола (Averrhoa carambola) является вечнозеленым деревом, на котором растут плоды необычной формы. Оно относится к семейству Кисличных и культивируется во многих регионах по всему миру. Карамбола – вечнозелёное дерево семейства Кисличные. Плоды известны под названием «старфрут» и имеют в разрезе форму пятиконечной звезды.