Полностью с вами согласна. В настоящее время, если открыть какие-либо учебники по математике, то там в основном сразу идут решения каких-либо задач, при этом авторы не стараются доходчиво объяснить "зачем" и "для чего" они выполняют те или иные действия в процессе решения. На мой взгляд, учебники или любые другие учебные материалы необходимо дополнять соответствующими рисунками, которые бы объясняли ход решений. Особой литературы с более доходчивыми объяснениями я лично не видела.
Я не знаю, в каком классе учитесь вы, Константин, но я могу вам посоветовать заглянуть на мой канал в Дзен по ссылке
https://zen.yandex.ru/id/62697a2220516f10fba917c4 Там вы найдете много обучающих видео уроков по математике с подробным объяснением тех или иных действий.