Что делать, если съел ядра из косточек нектарина?
Расколол косточку нектарина и съел эти два ядрышка, похожие на миндаль, предварительно хорошо их разжевав. Потом полез читать, можно ли их есть. В итоге нашёл кучу информации, что они ядовиты и содержат синильную кислоту. К тому же, они очень опасны, если их именно разжевать. Так вот, мне стоит беспокоиться и звонить в скорую? Или просто пару часов посидеть и за состоянием понаблюдать?
ЗдоровьеПитание
Лучше так не делать. Хотя чаще травятся ядрышками абрикоса. При употреблении в пищу абрикосов ничего не происходит, но если наколоть сырых косточек и съесть оттуда ядрышек, то очень легко отравиться. Принято считать, что потравиться могут взрослые, сожрамши больше 2–3 ядрышек. Дети травятся даже с половинки ядра.
Если один раз кому-то повезло не отравиться, то второй раз может не повезти. Тошнота, рвота, одышка, сердцебиение, кома, и если не повезет, то можно уже не очнуться.
Амигдалин, который в нашем кишечнике превращается в цианид, содержится не только в абрикосовых ядрышках, но и в горьком миндале, вишневых косточках, ваших персиковых, яблочных, в грушах. Много где. Но травятся обычно абрикосовыми и травятся обычно дети.
Говорят, что мода на амигдалин зародилась у нас в середине 19 века. Типа у него противораковое действие. Это не подтвердилось на живых людях, но амигдалин и похожие соединения успели торжественно объявить витамином B17. Это забавно, потому что слово "витамин" образовано от латинского "жизнь". Но амигдалин — это яд.
Что делать?
Улыбнуться, вспомнить приятный вкус этой косточки и не волноваться по пустякам.
Не уверен, что синильная кислота или её производные там есть вообще, но если даже и присутствует, то в таких количествах, что для вреда здоровью этих косточек нужно ведро… или вагон 🙂
Хватило бы и нескольких косточек чтобы отравиться. Это кому как повезет.