Жирность грудного молока

Диета на грудном вскармливании не существует! Вы конечно это уже знаете! Без медицинских показаний никакой диеты! 

Однако, увеличение более жирных (особенно молочных) продуктов в рационе это тоже диета. Все еще встречаю очень много женщин, которые верят, что своим питанием могут регулировать жирность молока. 

Спешу сообщить, что это невозможно, жирность молока будет поддерживаться постоянной, так задумано природой около 3-4% !

А употребление огромного количества жирной пищи (орехи,сметана, сыр, масло, творог и т.д.) не увеличивает жирность молока, при этом растет только плотность молока согласно исследованиям (Kent et al.,2006; Agostoni et al., 2003) оно становится более вязким и риск закупорки протоков молочной железы глобулой жира и образования лактостаза возрастает! 

Поэтому любые сдвиги в питании мамы не только не полезны, а порой и вредны! 

Обратная ситуация возникает, когда женщина с целью похудеть или уберечь ребенка от аллергических реакций исключает какие-то продукты из своего питания. Молоко продолжает оставаться жирным, если вы сидите на такой диете по показаниям, не переживайте, молоко все равно остается питательнее смеси, немного изменится профиль жиров, но их все еще будет много. 

Вывод напрашивается сам - питание кормящей женщины должно быть РАЗНООБРАЗНЫМ и СБАЛАНСИРОВАННЫМ т.е. не увлекайтесь каким-то одним продуктом очень сильно, старайтесь готовить так, чтоб продукт максимально сохранил витамины!