Что такое кошерность в Израиле? На какие аспекты жизни влияет это понятие?

Расскажу про кошерное питание.

Абсолютно вся пища в рационе людей, соблюдающих иудаизм, должна быть кошерной («пригодной», «подходящей»): круг такой пищи очерчен Торой. Например, кошерно мясо скота с раздвоенным копытом, поэтому исключена свинина. 

Разрешена рыба с чешуей — моллюски и морепродукты под запретом. Допустимо есть мясо домашней птицы, но не дикой. Молоко, яйца, икра и любые другие «продукты» некошерных животных тоже запрещены. Единственное исключение: мёд. Пчела технически существо некошерное, но мёд она не производит, а добывает.

Особо важно соблюдать жестко регламентированные правила и ритуалы забоя и готовки скота и птицы: они продуманы так, чтобы минимизировать страдания живых существ. Строго регламентированы и сочетания продуктов по принципу «не готовь козленка в молоке его матери»: для приготовления мяса и молока нужно использовать не только отдельную посуду, но и отдельные помещения.