Товары из Индии с быстрой доставкой. Прямые поставки от ведущих индийских производителей... · 18 авг 2022 · myindia.ru
ОтвечаетЮлия Фомина
Тыква обладает многими полезными для человека свойствами, среди которых следующие:
- естественное очищение организма;
- выведение лишней жидкости;
- улучшение пищеварения;
- усиление иммунитета;
- борьба с паразитами;
- выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете;
- укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов и т. д.
Поэтому блюда с этим овощем будут не только вкусными, но и целебными. Предлагаем приготовить дома тыкву, запеченную со специями. Этот рецепт особенно хорош для вегетарианцев и тех, кто постится.
Перечень ингредиентов для блюда:
- сладкая тыква небольшого размера (примерно 1 кг) – 1 шт.,
- молотый тмин – 1 чайная ложка,
- паприка – 1 чайная ложка,
- молотый кориандр – ½ чайной ложки,
- куркума – ½ чайной ложки,
- оливковое масло – 3-4 столовые ложки,
- соль по вкусу.
Этапы приготовления
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Нарезать тыкву продолговатыми кусками или дольками толщиной около 1-1,5 см.
- Смешать в миске специи, соль и оливковое масло. Полить смесью тыкву и оставить мариноваться на полчаса-час.
- Выложить кусочки тыквы на противень и выпекать 25-30 минут, чтобы овощ стал мягким.
Блюдо подается теплым. Его можно заправить йогуртом.
