Как прорастить овёс?
РастенияЗлаки
Анонимный вопрос
· 9,9 K
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с... · 2 апр 2022 · svejo.ru
Это совсем не сложно. Главное, соблюсти несколько простых правил.
- Купите неповрежденное, то есть со всеми внешними оболочками, и не обжаренное зерно. Покупать семена лучше в магазине для садоводов, а не в супермаркете — у семян «на рассаду» лучше всхожесть. После покупки промойте зерна теплой чистой водой.
- Чтобы семена проросли, они сначала должны напитаться водой. Возьмите чистую банку, насыпьте на дно полстакана зерна, залейте чистой прохладной водой, чтобы ее уровень поднялся над семенами на 2,5–5 см, накройте марлей и закрепите марлю резинкой. Потом поставьте в темное место — например, в буфет — на сутки. Чтобы семена проросли, им требуется не только влага, но и тепло, но тепла должно быть немного, поэтому к батарее или плите семена ставить не надо.
- Возьмите дуршлаг, перелейте в него содержимое банки и промойте зерно под краном. Затем верните зерно в ту же банку. Зерна должны быть чуть влажными, но не мокрыми. Замените марлю и верните банку в буфет.
- Зерна нужно промывать два раза в день. Проращивание занимает примерно три-пять дней. Как только семена лопнут и из их покажутся «хвостики», нужно будет пересыпать их в пищевой контейнер и убрать в холодильник. Хранить их можно 5–7 дней, не дольше. Перед употреблением ростки нужно промывать.
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с... · 2 апр 2022 · svejo.ru
Это совсем не сложно. Главное, соблюсти несколько простых правил.
1. Купите неповрежденное, то есть со всеми внешними оболочками, и не обжаренное зерно. Покупать семена лучше в магазине для садоводов, а не в супермаркете — у семян «на рассаду» лучше всхожесть. После покупки промойте зерна теплой чистой водой.
2. Чтобы семена проросли, они сначала должны напитаться... Читать далее
Овёс нужно промыть, залить холодной водой. Вода должна быть выше уровня зерен на пару сантиметров. Зерна убирают в темное место и через 10-12 часов промывают. Далее овёс кладут в один ряд на тарелочку и накрывают влажной хлопковой тряпочкой. Через 10-12 часов появятся росточки. Пророщенные семена хранятся несколько дней, только их нужно промывать 2 раза в день.