Что можно посадить в июле на огороде в Сибири?

Казалось бы, что середина лета — не самое удачное время для посадок. Однако, земля после некоторых ранних культур освобождается и неплохо бы ее чем-нибудь занять. Второй урожай еще можно получить, нужно только правильно подобрать те овощи, которые успеют вырасти и вызреть до прихода холодов. В Сибири климат суровый, заморозки там нередко случаются уже в конце августа. Потому сажать в июле имеет смысл лишь те культуры, чья вегетация не превышает двух месяцев.

На первой июльской неделе можно повторно посеять огурцы, но только самых ранних и скороспелых сортов, которые начнут отдавать урожай не позднее, чем через 45-50 дней (Хрустящий король, Малахитовая шкатулка, Рекорд, Подарок, Подмосковные вечера, Пальчик, Надежный товарищ, Новинка, Марина, Любимец хозяйки, Лакомка, Клодин, Закусочный, Драгун, Диана, Дамский угодник и др.). Причем желательно побеспокоиться об организации укрытия из пленки или укрывного агроматериала или сажать в теплице. Ведь ночи в августе уже будут достаточно холодными, а резких перепадов температур огурцы не любят.

В июле, когда световой день идет на убыль уже можно опять сажать редиску, подбирая самые раннеспелые сорта (Юбилейный, Французский завтрак, Спартак, Сора, Снегирек, Смельчак, Рудольф и др.). Это время самое удачное для посадки всех видов редьки (обычной, китайской, маргеланской и пр.), а также репы. Еще можно получить свежий зеленый лук, посадив его на перо. Такая зелень, как салат, шпинат, ранние сорта петрушки, укропа, кориандра тоже еще успеют вырасти до осени. Скороспелым горошком (Юрга, Премиум, Линкольн, Альфа и др.) можно полакомиться еще в этом сезоне. В июле уже можно смело начинать высаживать клубнику. Нужно только дождаться, пока она полностью отплодоносит.