Нигде. Они не переводились и не продавались. Только если на сайте Амазон какие-нибудь единичные переводы англоязычных издательств. Обычно такие книги очень дорогие и больше богаты иллюстрациями, нежели рецептами. Если вас интересует тема пищи в тайском обществе, то можно приобрести книгу "Дети Исана" - перевод художественного произведения с тайского языка. Там очень много рассказывается о еде и е важности для тайцев.