Лучший
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500... · 13 окт 2021 · garryspirit.ru
Есть два варианта людей, которые пьют водку (скажем так - дистилляты, ибо к крепким спиртным невыдержанным напиткам можно и нужно отнести самогон, полугары, "хлебное вино" и аналогичные напитки):
- Первый (наиболее массовый) вариант - люди, которые действительно хотят быстрого и самое главное - сильного, опьянения. И получают его (однако по скорости опьянения - рекордсмены - игристое и разные смеси на его основе).
Им не важно - с чем, с кем, где - главное "хряпнуть".
- Вторая категория - это т.н. "идейные" любители водки и дистиллятов. Причем в большинстве - такие люди пьют именно дистилляты - грамотно выгнанные крепкие напитки, а не "бездушно" разбавленные водой промышленный спирты-ректификаты разной степени очистки - из которых и производится водка.
Причина по которой они употребляют дистилляты и водки - это традиции и гастрономия.
Ибо дистилляты и водка - относятся к мощнейшим аперитивам (напиткам до еды). Даже минимальная доза водки сразу повышает у человека аппетит, активирует вкусовые рецепторы, а также слюноотделение и производство желудочного сока.
Что требует немедленного желания закусить.
Но!
В отличии от большинства крепких напитков (коньяк, виски, текила, кальвадос и пр..), являющихсясь диджестивами (т.е. напитками ПОСЛЕ еды), которые имеют аромат, насыщенность и вкус (и как правило - для этого выдерживаюся в бочках и т.д.) - обычные дистилляты и водка - единственные крепкие напитки, которые усиливают и подчеркивают вкус еды, употребляемой с ними.
Никакой иной напиток, для людей, уважающих традиционную русскую кухню и допускающих употребление алкоголя, кроме водки и дистиллятов - не может использоваться при таком застолье.
Только подумайте - ну какое вино или пиво идеально "пойдет" с борщом и ухой, пельменями и мясной кулебякой, рассыпчатой картошечкой с маслом и укропом, свежесоленой сельдью с лучком, грибками и прочими специалитетами русской кухни?
Только самогон, хлебное вино, полугар, ну и конечно - водка.
Водку (дистилляты) не пьют стаканами (250 гр) - как это часто показывают в фильмах. Ее пьют маленькими глотками из таких же маленьких запотевших рюмочек и тут же - отправляют за ней в рот пару ложек наваристого борща и т.д. По мне - просто борщ и борщ после рюмки - это разные блюда. 8)))
Сразу хочу подчеркнуть - что мой ответ - не восхваление этого (пусть и отечественного) крепкого напитка и не реклама алкоголя вообще - а это мое собственное мнение, попытка разобраться в причинах привязанности к ней, опять же - некоторой когорты людей.
Сам я - дистилляты пью редко - только когда на столе бывает что-то уж явно классическое - из традиционной русской кухни. Ну или на рыбалке - с ухой. В остальном - предпочитаю вино и реже - пиво.
Будьте здоровы, и если употребляете - делайте это в меру, с отличной закуской, прекрасной компанией - в общем - красиво!
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
Алкоголь временно повышает самооценку, уменьшает тревожность, улучшает настроение. В умеренных дозах, конечно... Читать дальше
Зачастую именно потому, что она не имеет ни запаха ни вкуса. При наличии любого вкуса в любом алкоголе, хоть даже это дорогое вино, меня сразу тошнит
Комментарий был удалён за нарушение правил
Врач, канд.мед.наук, увлекаюсь космологией и квантовой механикой, в свободное время люблю... · 13 окт 2021
В первую очередь, как мне кажется, это историческая традиция, возникшая из за скудного наличия растений, пригодных к получению дистиллятов (коньяков, виски, текилы, рома и т.д.). А историческая тесно связана с семейной. Также бедность, не позволявшая покупать дорогие дистилляты. А при СССР, все буржуинские напои были практически недоступны широким массам. Да и... Читать далее
Комментарий был удалён за нарушение правил
Пенсионер. Все интересные темы интересны если они касаются истории, философии и просто... · 13 окт 2021
На этот вопрос бытует несколько ответов. Россия северная страна, в прошлом, да и сейчас не с очень богатым народом, который власть много веков приучала к пьянству, иногда даже насильно. Самим дешевым напитком, кроме пива, была как раз водка. Вина видела только знать. Поэтому выработалась своеобразная культура потребления. Это и тип водки, и подача к столу, и закуски... Читать далее
Первый
Мне нравится просто водка. Другие напитки я не пью. Объясню почему.
1. Мне нравится, что она не имеет яркого вкуса и запаха и ей можно начинать трапезу.
2. Только от водки я могу контролировать свое состояние опьянения и регулировать его в отличии от вин, коньяка и виски (уж не знаю почему).
3. У меня диабет 2 типа и, оказалось водка понижает сахар, повышая аппетит и... Читать далее
Вы абсолютно правы! Кто знает свою оптимальную дозу для хорошего настроения и разговора по душам, тот и прав... Читать дальше
Люблю историю и литературу, профессионально занимаюсь журналистикой и ландшафтным дизайном · 14 окт 2021
Что-то никто не сказал, что водка прекрасный энергетик. Как-то мы с папой в период перестройки картошку сажали на сумасшедших количествах соток, и к вечеру сломались, а работу надо было доделать. И папа мне налил столовую ложку водки, и сам чуть выпил. И мы пошли и досажали. Теперь я водку пью, когда надо вздрючить организм, когда сил нет. Идеально работает и никакого опьянения.
Алкоголь, на сегодняшний день, признан наиболее доступным и эффективным природным антистрессором-адаптогеном. Вся... Читать дальше
Все же надо писать про хорошую водку . А так , да , вы все правильно отметили: водка это напиток до еды __)))) .
Хорошая качественная водка имеет вкус и аромат , который , лично у меня , даже вызывает слюноотделение .
Печально , но сейчас у нас водку хорошую наверно и не делают. Сколько не покупал , все время жестковатая грубоватая и не вкусная . Две... Читать далее
Берите Столичную. И будет Вам счастье)
Водку не "любят", к ней привыкают, как к любому наркотику. Здоровый человек начинает пить так же как и курить - с тошноты и порой рвоты! Но наше сознание заключено в организм привыкший за миллионы лет эволюции бороться с самыми разными насилиями над собой и умеющий порой извлекать из насилия удовольствие! Человеческий организм, отшлифованный эволюцией, может функциониров... Читать далее
При всем согласии со всеми отвечавшими, вставлю и свои 5 копеек.
Бокал вина можно выпить жарким полднем, и прохладным вечером. Бокал коньяка у камина с хорошей сигарой - как иллюстрация богатой удавшейся жизни. Плеснуть виски на два пальца в большой тяжелый хрустальный бокал - вот и можно передохнуть вечером после рабочего дня. Текилу, говорят, можно глушить в баре с... Читать далее
По всей видимости, именно так — чтобы просто и по-быстрему нажраться безо всякого там буржуинства. А отсутствие нормального вкуса (более того, отвратительный её вкус) никого не волнует. Сам пью только дорогие крепкие напитки, вкус имеющие.