Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Какой овощ самый сладкий?

КулинарияОвощи
Геннадий Юрьев
  · 2,5 K
Лучший
Товары из Индии с быстрой доставкой. Прямые поставки от ведущих индийских производителей...  · 15 окт 2021  · myindia.ru
Отвечает
Юлия Фомина
В это сложно поверить, но самым сладким из овощей является… чеснок! В его соке содержится 20% сахара. Для сравнения: в сахарной свекле этого вещества всего 15%, в некоторых сортах тыквы до 11%.
Почему же мы ощущаем не сладкий, а острый вкус чеснока? Дело в том, что в овоще находится жгучий компонент аллиин и горькие эфирные масла, которые «заглушают» сладость.
При всем этом чеснок остается отличным ингредиентом для разных блюд, целебным средством и натуральным репеллентом против комаров и других насекомых.
Овощ имеет следующие преимущества:
  • богат минералами, микроэлементами и витаминами А, В, D и РР;
  • обладает антибактериальными свойствами;
  • улучшает работу клеток головного мозга;
  • повышает иммунитет;
  • снижает давление и уровень холестерина;
  • безопасен для язвенников;
  • снижает риск развития онкозаболеваний;
  • выводит вредные вещества;
  • замедляет процессы старения и т. д.
Для помощи организму справиться с простудой поможет чесночный чай. Залейте 3 стаканами горячей воды 3-4 зубчика овоща и прокипятите 5-6 минут. Снимите с плиты и дайте напитку остыть до теплого состояния. Добавьте по ½ стакана меда и лимонного сока и пейте чай 3 раза в день.