Способов готовки кофе очень много, турка, френч-пресс, аэропресс. Да даже тот же фильтр пакет. Поэтому от кофеварки мало что зависит, разве что в некоторых можно засыпать зерна, а не молотый кофе
Автор блога о кофе #кофенация, 7 лет варю кофе дома, 5 лет работаю в индустрии · 21 окт 2021 · mycoffeenation.ru
Для приготовления идеально подойдет чашка или кастрюля + молотый кофе. Вот такой рецепт:
1. Нагреть воду — полный чайник кипяченой воды (1,8 л). Дать остыть пару минут, ориентируйтесь на температуру воды 93 градуса. ⠀
2. Делаем помол (можно на “бабушкиной” ножевой электрической кофемолке) — на 1,8 л нам нужно 100 г кофе. Фракция помола – любая, лучше как сахарный... Читать далее
Автор блога о кофе #кофенация, 7 лет варю кофе дома, 5 лет работаю в индустрии
Перейти на mycoffeenation.ru
Взять хороший кофе, смолоть, либо взять молотый, положить в ковшик - 1 столовая ложка с горкой на чашку (125 г) или в , кастрюльку, залить водой, довести до кипения, дать настояться. Разлить по чашкам, можно через ситечко. Пить. Ключевая фраза - про качество сырья.