Как лист отрывается от стебля?

Период листопада происходит в наших широтах ежегодно, а в странах с тёплым климатом листва сменяется постепенно. Листопад – это адаптация к сезонным изменениям климата. С понижением температуры всасывание воды корнями снижается, и поэтому растение может погибнуть из-за иссушения. Предотвратить это призван листопад. Сбрасывание листвы, кроме того, уменьшает площадь поверхности кроны, что предотвращает поломку ветвей при обильном снегопаде. А также листопаде растение вместе с листьями сбрасывает вредные вещества, накопившиеся в нём за сезон. С этой целью растением предварительно в листья закачиваются вредные вещества, а затем уже листья опадают. Накануне листопада хлорофилл (зелёный пигмент) в хлоропластах разрушается, а каротиноиды (жёлтые пигменты) становятся видимыми. Они придают жёлтую, оранжевую и красную окраску листьям.

Сигналом к листопаду является уменьшение длины светового дня, а вовсе не снижение температуры воздуха. Это может подтвердить очень простой эксперимент. Если летом пересадить в горшок с землёй какое-то молодое листопадное деревце, например, клён, и поставить его в комнату, то осенью он всё равно сбросит свои листья, несмотря на хороший уход и тепло.

Природа позаботилась о том, чтобы расставание дерева с листвой произошло безболезненно для него. Подготовка к листопаду начинается заранее. В конце лета у основания листового черешка образуется особый отделяющий (пробковый) слой. Клетки этого слоя имеют гладкие стенки и поэтому могут легко обособляются друг от друга.

Осенью, к началу листопада, связь между клетками пробкового слоя нарушается. Лист остается висеть на дереве лишь благодаря сосудистым пучкам, которые соединяют лист с веткой. Летом эти пучки служат для проведения воды и минеральных солей от корня к листьям и питательных веществ, выработанных листьями, к остальным частям растения. Сосудистые пучки легко можно заметить простым глазом на листовых рубцах в виде трех, пяти или большего числа крупных точек.

При листопаде наблюдается следующая последовательность процессов:

-накопление в листьях вредных веществ в течение лета;

-разрушение хлорофилла вследствие сезонного уменьшения количества света;

-изменение окраски листьев;

-образование отделительного слоя в черешке (лист не отваливается случайным образом, а он отделяется во вполне конкретном месте, заранее подготовленным растением с этой целью);

-формирование пробкового слоя в черешке.

Достаточно небольшого механического воздействия, например, порыва ветра, чтобы нарушилась и эта последняя связь между черешком листа и стебле материнского растения. Листья могут опадать не только от ветра, но и в совершенно тихую погоду под влиянием тяжести листовой пластинки.

На месте рубца от оторвавшегося листа мы можем увидеть образовавшийся защитный пробковый слой.