Хотя я согласен с ответом Николая, могу предположить, что гидрокабонат натрия можно расплавить под большим давлением углекислого газа. В этом случае равновесие реакции разложения гидрокабоната может смещаться влево, и он будет устойчивее, чем при атмосферном давлении. Но лично я не слышал о том, чтобы кто-нибудь так плавил гидрокарбрнат натрия.