В чем различие сибирского абрикоса и сибирской сливы?

Разницы нет, это синонимы. Есть ещё одно название - даурсат. Дикий вид, растет в Приморском крае и Восточной Сибири. Не столько съедобен, сколько красив, когда цветет. Но на фото в вопросе не он, а обычный, южный абрикос.