Принято говорить об использовании равенства "почти всюду" и продолжении функции по непрерывности.
Например, с точки зрения интегрирования равенства подынтегральных функций при переходе должны соблюдаться почти всюду, чтобы интегралы от этих функций совпадали.
Если мы говорим, например, о ТФКП, то возникают устранимые особые точки, которые в целом не представляют интереса.
Но вот с точки зрения простого определения функций есть разница в области определения.