Кислота ,которая содержится в данных продуктах негативно воздействует на эмаль, разрушая ее. Это основа возникновения кариеса. Она становиться шероховатой, матовой и уязвимой. В зубном налете тоже кислая среда, именно поэтому мы чистим зубы.
Чтобы снизить воздействие от продуктов с повышенным содержанием кислоты , нужно запивать или полоскать рот водой.
А для снижения повышенной чувствительности эмали использовать специальные пасты и реминерализующие гели.