Что будет, если вообще не лечить псориаз?

Будет хорошо. А ещё лучше при этом не думать про сам псориаз. Тогда он может и вообще пройти.

А когда вы его начинаете "лечить" дерматологическими методами, получается всё наоборот: вы зацикливаетесь на лечениях, на самом псориазе, подчин, ете его симптомам свой рацион, свой режим, свою жизнь. Плюс начинаете мазатьсястероидными мазями, которые мало того, что уродуют физиологию кожи, так вскоре и перестают работать, приходится переходить на более тяжелые "лекарства" (цитостатики), затем на еще более тяжелые и крайне дорогостоящие "моноклональные антитела". То есть, "лечение псориаза" - дорожка в принципе в один конец: к сокращению жизни (на 4-5 лет по статистике) и к все более худшему её качеству.

А без лечения всего этого очень не сложно избежать, если вовремя понять причину своего псориаза. Эти причины всегда индивидуальны и на 100% все лежат в ментальной части жизни человека. 

Если симптомы не доставляют неудобств, то болезнь особо  и не лечат. Это справедливо для любого заболевания. Однако, многие болезни имеют склонность к прогрессированию. И "пойманные" на ранних стадиях они оказывают меньше калечащих осложнений. В частности, у псориаза есть такое осложнение как псориатрический артрит, который может привести к полной инвалидизации.