Как быть с этим "надоедает" - да просто. Учиться делать не только то, что хочется, но и то, что НАДО.
В ваших примерах очень четко идентифицируется психологическое эго-состояние Ребенка (по Берну). И только Ребенка. Подробности можете сами погуглить. Основная идея - вы делаете только то, что вам хочется (интересно). Но интересу свойственно быстро исчезать, особенно когда человек сталкивается с трудностями или когда что-то не получается. Поэтому я бы рекомендовал учиться делать то, что НАДО - Родительская позиция (по тому же Берну). А если научитесь делать то, что НАДО, с радостью и интересом - то уже станете Взрослым (по тому же Берну).
Есть такое выражение: "Делать то, что любишь - это свобода. Любить то, что делаешь - счастье". Вот вам второму и надо бы поучиться.
Что касаемо конкретики - погуглите. Рекомендаций полный интернет.