Странный вопрос. С восьмого класса средней школы известно, что вода, основной материал из которого состоит организм человека. И кроме всего прочего она играет роль охлаждающей жидкости, постоянно расходуемой в виде пота. По-моему, дальше объяснять ничего не надо. А правила употребления просты и понятны, хочешь - пей, не хочешь - не пей.