Первое, что вы можете сделать на пути к борьбе с сахарозависимостью — изменить пищевое поведение. Конечно, необязательно отказываться от сладкого за один раз. Просто начните убирать из своего рациона продукты с высоким содержанием сахара, в том числе фастфуд, переработанные продукты, газировку и фруктовые соки, содержащие сиропы.
Необходимо читать состав продукта, который вы покупаете. Было бы отлично — не есть продуктов, на этикетке которых сахар в любой форме (сахар, сахароза, глюкоза, фруктоза, кукурузный сироп) перечислен среди первых трех ингредиентов. Также нужно сократить потребление белой муки, потому что организм быстро превратит ее в сахар и даст вам сахарную эйфорию, за которой последует «ломка».
Вполне нормально, если по мере смены диеты и уменьшения потребления сахара у вас появятся признаки синдрома отмены, например перепады настроения, раздражительность. Эти признаки станут еще ярче, если одновременно пытаться завязать с кофеином. Но симптомы пройдут через семь — десять дней или даже быстрее. Конечно, у некоторых процесс отказа от сладкого бывает более мучительным, но большинство обойдется без серьезных проблем.
Если синдром отмены все-таки возникнет и будет вам мешать, нужно уменьшать потребление сахара и кофеина более мягко. Позволяйте себе перекусить полезными фруктами и даже несколькими дольками темного шоколада. Так вам будет легче придерживаться намеченой цели.
Избыток кофеина усугубляет симптомы сахарозависимости, так что его тоже надо бы устранить. Из-за него вы устаете, и это заставляет вас тянуться к искусственному источнику энергии — сахару. Разумно ограничиться одной чашкой кофе в день, а потом вообще перейти на чай, лучше всего зелёный;)