Топ самых полезных каш👍

Каша - это питательное блюдо, которое должно входить в рацион взрослого человека и ребенка. Они необходимы для полноценной жизни, так как содержат полиненасыщенные жиры, белки, пищевые волокна, аминокислоты, витамины и минеральные вещества.

🌿Гречка

Лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, она богата фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Гречневая крупа имеет высокую питательную ценность, хранится дольше других круп и не плесневеет даже при высокой влажности. Она помогает справиться с запорами.

🌿Ячневая крупа

Содержит большое количество клетчатки, так как изготавливается из дробленого ячменя, а не шлифованного. Также в ней находится большое количество лизина, который способствует выработке коллагена и помогает усваивать кальций. Промывать ячневую крупу лучше под теплой водой и не есть вместе с яичным белком.

🌿Киноа

На 100 г продукта приходится 14,5 г белка, что делает эту кашу одной из самых ценных источников растительного протеина. В нем в 3 раза больше фосфора, чем в рисе, в 1,5 больше калия, чем в пшенице. Все свойства киноа еще не до конца изучены, но уже известно, что она оказывает положительное воздействие на опорно-двигательную систему и общее состояние организма.

🌿Бурый рис

Одна из самых полезных форм риса, потому что содержит отрубную оболочку, которая содержит витамины группы В, медь, а также магний и селен. Он профилактирует запоры, снижает риск артритов, дерматитов и артрозов.

🌿Перловка

Или отшлифованные зерна ячменя будут полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта. Эта каша - лидер по количеству фосфора. Кроме того, она богата железом, натрием, калием, кальцием, магнием, марганцем, медью.

Злаки входят в макробиотическое питание, они представляют собой продукты, которые помогают восстанавливать кислотно-щелочное равновесие.

Такие каши поставляют строительный материал для клеток, запускают механизм естественного переваривания и эвакуации каловых масс вместе с накопившимися токсинами.