Попробуйте не только расслабиться на пляжах Сочи и прокатиться на лыжах на Красной Поляне. Краснодарский край – ещё и российский центр винного туризма! Здесь можно посетить как небольшие... Читать далее
Высокая цена элитного алкоголя вовсе не всегда обусловлена экстраординарным вкусом напитка. Более того, никто не гарантирует, что вы получите божественное удовольствие, открыв бутылку... Читать далее
Если вы хотите стать сомелье, но боитесь упасть в пучину алкоголизма – не волнуйтесь! В большинстве случаев сомелье вообще не пьют. Ведь алкоголизм притупляет чувствительность, и в итоге... Читать далее
Если коллекция хранилась в надлежащих условиях – в подвале с постоянной температурой и уровнем влажности, либо в специальном шкафу – то вы можете её выпить. Вино ещё «живое». Грузинские... Читать далее
В Грузии делают много хороших и даже отличных вин. Это обусловлено терруаром (сочетанием грунта и климата), погодными условиями и использованием аборигенных сортов винограда. Однако... Читать далее
За последние несколько десятилетий (именно десятилетий, не лет!) технологии производства крымского вина претерпели сильные изменения. В частности, если раньше на полуострове изготавливалис... Читать далее
Вообще французские и американские критики – ужасно чопорные и консервативные люди. Они даже новозеландские или южноафриканские напитки не признают, утверждая, что вино могут делать только... Читать далее
Алкогольное инвестирование – довольно новый и оригинальный способ ведения бизнеса. Работает как и любая другая «спекуляция»: покупаете вино, виски или коньяк подешевле, некоторое время... Читать далее
На самом деле всё очень просто. Сухие вина хранятся и вызревают значительно лучше, чем полусухие, полусладкие или сладкие.
Сахар в вине является катализатором биохимических реакций. При... Читать далее
Да, у людей действительно есть элитный алкоголь. Вот пара примеров из моей личной практики.
Женщина продавала вино Petrus 1986 года. Как выяснилось, бутылку подарил её мужу французский... Читать далее