Будет ли успешной продажа юридических услуг в соц сетях, в частности в инстаграмме?

Да, может быть успешной, главное продумать стратегию привлечения. В лоб продать эффективно не удастся. Попробуйте создать полезный блог с авторским контентом и ведите трафик на подписку.