От "лососей". В основном от тихоокеанских (кета, нерка, горбуша и более редкие и дорогие кижуч и чавыча). Менее распространена икра форели (ее можно пресноводным лососем назвать). Реже... Читать далее
Конечно может, он же хищник. Если он весит около 300 кг и длиной 4-5 метров, то конечно он может напасть и на человека. Но такого сома тяжело найти))) Куда чаще встречаются крупные особи... Читать далее
В холодилтнике на нижней полке лучше всего. Ни в коем случае не при комнатной температуре. Чем выше температура при разморозке, тем больше рост бактерий.